Presentación del libro "Historia de la industria de las conservas vegetales, Calahorra (La Rioja) 1852-2014"

Esta publicación que ve la luz gracias al IER, es la culminación del proyecto que iniciamos en 2012 con la convocatoria de una beca de investigación para el estudio de la industria conservera en Calahorra, uno de los temas más trascendentales para la historia económica y contemporánea de nuestra ciudad.
Hoy, tenemos un nuevo libro donde los autores nos hablan de la historia económica de la ciudad, a través de la historia de la industria conservera. Y en la parte que nos ocupa, como asociación cultural, queremos dedicar el esfuerzo que por nuestra parte hemos llevado a cabo, a todos los trabajadores que pasaron por las más de cien fábricas que Calahorra tuvo y a todos aquellos emprendedores que establecieron sus industrias en nuestra bimilenaria ciudad.
Felicitamos a los autores por el fenomenal trabajo que han llevado a cabo y al IER por acometer la publicación de esta obra, que será fundamental para cualquier estudio que se quiera llevar a cabo sobre la industria de la conserva.